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　　減肥是不是要完全拒絕紅肉呢? 紅肉的營養(yǎng)價(jià)值是值得被肯定的，且我們?nèi)粘Ｋ鶖z入的蛋白質(zhì)的主要來源就是來源于紅肉。紅肉中還含有很多維生素A、維生素B等多種維生素以及礦物質(zhì)，比較有利于人體吸收。

　　不管是紅肉還是白肉都有它本身的優(yōu)勢，所以哪種都不能被舍棄，有人說紅肉不利于心血管健康也是建立在紅肉攝入過多的基礎(chǔ)上。而白肉再好，如果你攝入過多也會(huì)面臨這能量過多，引起肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。

　　況且，烹飪上的問題也是很重要的。一種食物本身的熱量再低如果選擇油炸的方式，那么也會(huì)帶來很多額外的熱量。比如炸雞腿或者水煮活魚等等，這些吃太多一樣會(huì)帶來肥胖問題。

　　沒有哪一種食物的營養(yǎng)可以滿足身體的所有營養(yǎng)需要，所以在日常的飲食中我們應(yīng)該更加注重食物的均衡營養(yǎng)。

　　減肥是不是要完全拒絕紅肉呢? 我們要做到的是，盡可能在食物的量相同的情況下，選擇熱量比較低的那種，以及攝入更多種類的食物，這樣才能保證營養(yǎng)均衡，所以不管是紅肉還是白肉，都應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍��?/p>